vintermys.blogg.se

1 månad kvar!

Publicerad 2015-11-24 20:13:30 i

Nu är det bara en månad kvar till julafton!!! Förstår inte hur jag ska hinna med allt som jag tänkt, har nästan alla julklappar kvar att inhandla! Plus all stress i skolan o jobb på det, säger varje år att jag ska va ute i god tid med allt men ändå brukar det bli lika stressigt ;) fast det brukar se ut så hos mig innan jul :) 


Idag är en sådan dag man får unna sig lite extra julfika ;) 

Lite juliga bilder från London

Publicerad 2015-11-22 09:49:28 i

Nu var det alldeles för längesen jag skrev något, har haft fullt upp med plugg o annat men vi har även  åkt på en tur till London !! Det va så mysigt att gå runt o titta på allt. Dock va det inte så julpyntet som jag trodde att det skulle vara, men det fanns lite iaf :) jag hade tänkt att köpa massa julklappar där men så värst många blev det inte..









Recept saffransbullar

Publicerad 2015-11-07 09:01:59 i Allmänt,

Nu kommer äntligen receptet på saffransbullarna. Jag hade även i riven vit choklad i min fyllning, supergott!                       

                     

50 g jäst                                                       Fyllning:

100 g rumsvarmt smör                               150 g smör

1 g saffran                                                   1 dl florsocker

3 dl mjölk                                                     2 msk vaniljsocker

1 ägg

1 dl kesella

1 dl socker

½ tsk salt

Ca 11 dl vetemjöl

 

Gör så här:

Smula jästen i en bunke. Värm upp lite av mjölken tillsammans med saffranet. Lägg i smör, saffransmjölken samt resten av mjölken i bunken med jästen.

Tillsätt ägg, kesella, socker, salt och det mesta av vetemjölet.

Arbeta till en smidig deg, gärna i en köksmaskin tills degen släpper från kanten.

Låt degen jäsa övertäckt i 30-40 minuter.

Blanda ihop ingredienserna till fyllningen till en jämn smet.

Arbeta degen på mjölat bakbord.

Dela degen i två och kavla ut den till två avlånga rektanglar och bred på fyllningen och snurra ihop dem som vanliga bullar. 

Om du vill gör gifflar så gör du så här:

Skär trianglar av degen, ungefär 7 cm breda.

Börja rulla ihop gifflarna från den breda änden.

Lägg gifflarna på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa i 30 minuter.

Pensla med uppvispat ägg och grädda mitt i ungen i 250 grader i ca 8 min. Lycka till!

 

 

Om

Min profilbild

MajaKajsa

Jag är en jultokig tjej som är 24 år gammal och bor i Värmländska Sunne tillsammans med min sambo och våran katt. På min blogg kan ni läsa om det mesta som hör julen till. Jag tycker om bakning, matlagning, inredning och lite pyssel som ni kommer få ta del av.

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela